Fødevarer med pyelonefritis

Symptomer

Pyelonefritis, en temmelig hyppig nyresygdom, består i udvikling af en inflammatorisk proces af infektiøs natur i pan-pelvisorgansystemet. Det kan have en akut start og et kursus med udtalte symptomer eller udvikle sig til en kronisk form, med periodisk udvikling af eksacerbationer. Hver form for sygdommen behandles i et kompleks under anvendelse af forskellige behandlingsmetoder med det formål at genoprette nyrefunktioner, styrke immunsystemet og forhindre mulige tilbagefald. Ikke det sidste sted i dette terapeutiske kompleks og tager en diæt med pyelonefritis.

Værdien af ​​klinisk ernæring, dens hovedprincipper

Selv på tidspunktet for Hippokrates var stor betydning knyttet til ernæringsreglerne for forskellige sygdomme. Dette er den mest naturlige behandlingsmetode, der bidrager til normaliseringen af ​​alle fysiologiske processer i kroppen og styrkelsen af ​​beskyttende kræfter. Korrekt udvalgt kost til de fleste patologier kan udglatte manifestationerne af bivirkninger, forbedre den positive virkning af stoffer og bringe genopretning.

I moderne medicin er organisationen af ​​god ernæring givet stor betydning. Behandlingsborde, der anvendes til behandling af forskellige sygdomme, udviklet på grundlag af videnskabelig forskning om virkningen af ​​mad på kroppen. Hver ernæringsplan, herunder bordet for pyelonefrit, selv om det giver mulighed for udelukkelse eller begrænsning af visse retter, er primært en korrektionsmetode, hvor det krævede daglige kalorieindhold, den gennemsnitlige mængde proteiner, fedtstoffer og kulhydrater holdes. Som følge heraf kan patienten spise fuldt ud og få alt nødvendigt fra mad for at besejre sygdommen så hurtigt som muligt.

Hvert behandlingsbord er ikke kun et anbefalet sæt fødevarer og specifikke metoder til deres forberedelse. I sin udvikling anvendes resultaterne af videnskabelig forskning inden for fødevarehygiejne, fysiologi, biokemi, kroppens reaktioner på produkter med en bestemt patologi er taget i betragtning såvel som biologiske rytmer, hvor fødeindtagstilstanden er baseret. Tabel nr. 7, der er nødvendig for pyelonefritis, tager også højde for alle disse punkter.

Korrekt udført terapeutisk ernæring kan blive den førende retning af terapi for sådanne sygdomme som en krænkelse af absorptionen af ​​visse stoffer. Det er en af ​​de vigtigste behandlingsmetoder i nyrernes patologi (især pyelonefrit), mave og tarm og bukspyttkjertlen. I andre sygdomme (hypertensive, diabetes, gigt, konsekvenser af skader og operationer) bliver kosten en yderligere, men nødvendig, terapi-retning, som forbedrer de positive virkninger af lægemidler.

Kraftegenskaber for pyelonefritis

Den inflammatoriske proces, der udvikler sig i nyreskålen, medfører et fald i urinudskillelse, som ændrer kroppens vand-saltbalance, ænder og forgiftningssyndrom forekommer i patienten, og dysuriske fænomener udvikler sig. Ud over udnævnelsen af ​​lægemidler fører den obligatoriske kost til genoprettelse af nyrefunktioner på grund af fysisk og kemisk sparing af organets væv, normaliserer alle metaboliske processer og udskillelse af metaboliske produkter, reducerer højt blodtryk, øger diurese.

Hovedmålene med en diæt med pyelonefritis kan repræsenteres som følger:

  • schazhenie renal parenchyma, såvel som væv fra alle andre dele af urinsystemet;
  • forhindre urinstagnation i urinkanalerne, hvilket reducerer intensiteten af ​​den inflammatoriske proces;
  • forebyggelse af ødem og en stigning i daglig urinproduktion
  • rettidig eliminering fra kroppen af ​​nitrogenholdige stoffer og andre nedbrydningsprodukter.

For at opnå disse resultater er det nødvendigt at tilvejebringe den nødvendige forsyning af energi i kroppen såvel som den nødvendige mængde essentielle næringsstoffer. Afhængig af den akutte eller kroniske form af pyelonefrit hos en patient, hvad er patologiens oprindelse, og om der er komplikationer, udvikler den behandlende læge en individuel kostplan. Medicinsk ernæring for pyelonefritis indebærer nødvendigvis begrænsning af proteiner, animalsk og vegetabilsk oprindelse, såvel som salt. Kulhydrater og fedtstoffer anvendes i fysiologiske normer. For at reducere sandsynligheden og intensiteten af ​​det allerede eksisterende ødem, udføres et fald i den daglige mængde væske inden for 1 liter.

De vigtigste egenskaber ved en diæt til nyre-pyelonefrit er som følger:

  • energiværdi i intervallet 2600 kcal;
  • Den daglige mængde proteiner er 60-70 gram, hvoraf 50% skal være af animalsk oprindelse;
  • fedt skal være 80-90 gram pr. dag, hvoraf 25% er vegetabilsk;
  • kulhydrater - op til 400 gram;
  • daglig væskevolumen - højst 1,1 liter (underforstået fri væske, som er en del af alle flydende fødevarer og produkter).

Sammen med korrektionen af ​​anvendelsen (udelukkelse eller begrænsning) af visse fødevarer påvirker diætet for pyelonefrit hos voksne og børn nødvendigvis madlavningsmetoderne. Der skal overholdes tre principper: mekanisk, kemisk og fysisk sparsom.

I overensstemmelse med disse opgaver skal kogte retter have følgende egenskaber:

  • temperaturen på færdige måltider skal være behagelig, ikke for varmt eller koldt;
  • en væske eller puree konsistens anbefales, fint kornede retter er tilladt, produkter kogte i store fraktioner er ikke tilladt;
  • af madlavningsmetoderne er de mest foretrukne kogende, dampende, stødning, du skal afstå fra stegning og stegning på grillen;
  • Med henblik på kemisk vedligeholdelse af renvæv, krydderier, nogle krydderier, peberrod, sennep er udelukket.

Det vigtigste diætprincip i pyelonefrit bør observeres meget strengt i pyelonefrit: fraktioneret kost. Hele det daglige volumen af ​​fødevarer er opdelt i 5-6 receptioner med omtrent lige store intervaller. Følgelig formindskes engangsbeløbet for forbruget af fødevarer, hvilket sikrer en ensartet belastning på urinsystemet og bidrager til hurtig normalisering af nyrefunktioner. Derudover forekommer indtagelsen af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater lidt efter lidt og praktisk taget uden afbrydelser, hvilket sikrer deres maksimale absorption.

Hvilke produkter kan ikke forbruges, og hvad kan

Kost med betændelse i nyrerne er ikke kun en vis mængde proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og kalorier. En patient, der lider af akut pyelonefrit eller forværring af en kronisk form af patologi, kan ikke dagligt tælle mængden af ​​disse komponenter i mad. Mere bekvemt at bruge er forståelsen for hvad du kan spise med pyelonefritis og hvad ikke, hvilke drikkevarer du kan spise, hvordan man laver mad korrekt.

Hvis patienten er på hospitalet, får han bord nummer 7 og forbruger produkter udarbejdet strengt i overensstemmelse med reglerne. Ved udskrivning fra hospitalet falder opgaverne for obligatorisk behandling og slankekure for pyelonefrit på skuldrene til både patienterne og deres familiemedlemmer. Der er en række godkendte produkter. Der er også dem, der ikke kan spise med pyelonefriti kategorisk, eller du kan undertiden spise.

Således at disse oplysninger opfattes let og tydeligt af alle, der har brug for sådan viden, kan den fremlægges i form af et bord:

Kost til pyelonefritis

Pyelonefritis er en inflammatorisk sygdom i nyrerne, som påvirker calyx og bækkenorganerne.

Pyelonefritis kan ligesom alle inflammatoriske processer være akut med en skarp og signifikant feber, symptomer på forgiftning og smerter i lændehvirvelsøjlen og kronisk, når sygdommen regelmæssigt, især når kosten ikke følges, går fra remissionstrinnet til det akutte stadium.

Grundlæggende næringsregler

Målet for diætet til pyelonefritis -

  • sparsom nyrefunktion, der skaber optimale betingelser for deres arbejde,
  • normalisering af metabolisme ikke kun i nyrerne, men også i andre indre organer,
  • sænke blodtrykket
  • reduktion af ødem,
  • maksimal udskillelse af salte, nitrogenholdige stoffer og toksiner fra kroppen.

Ifølge tabellen over medicinsk tabeller ifølge Pevzner svarer diætet med pyelonefrit til bord nr. 7.

Den generelle karakteristik ved behandlingstabellen nr. 7 er en lille begrænsning af proteiner, hvorimod fedtstoffer og kulhydrater svarer til fysiologiske normer. Derudover bør diætet befæstes.

Den daglige mængde essentielle næringsstoffer:

  • 400-450 gram kulhydrater, op til 80-90 gram af dem. sukker;
  • proteiner - 80 gr., hvoraf 50-60% skal være dyr;
  • fedtstoffer - 90-100 gram, hvoraf 25% er vegetabilsk;
  • fri væske til 2-3 liter.

Det daglige kaloriindhold i tabellen for pyelonefrit er 2400-2700 kcal.

Fødevareforarbejdning

Eventuel forarbejdning af fødevarer er tilladt. Måltider kan koges, bages, stegte (men stegning er moderat), da det ikke er fordøjelseskanalen, der lider af pyelonefritis, men urinsystemet. Fødevarer med pyelonefritis bør ikke knuses.

Strømtilstand

Måltid bør være 4-5 gange om dagen, hvilket giver dig mulighed for at opretholde et konstant niveau af næringsstoffer og vitaminer i kroppen og letter udskillelsen af ​​metaboliske produkter af nyrerne.

Saltrestriktion

Inflammation af nyrevævet i pyelonefrit fører til forringede filtrerings- og udskillelsesfunktioner. Det vil sige tilbagetrækning af giftige stoffer fra kroppen og bevaring af gavnlige stoffer. Natriumioner, hvis overskydende mængde skal fjernes fra kroppen, forsinkes, hvilket fører til ødem, højt blodtryk og fremmer dannelsen af ​​nyresten.

Fødevarer fremstilles uden salt, efter patientens skøn gives patienten 2-6 gr. Salt til selvsaltning.

Alkoholophør

Når pyelonefrit er strengt forbudt at drikke alkohol, da det skaber en øget belastning på nyrerne, hvorved produktionen af ​​kvælstof og andre metaboliske produkter fra kroppen nedsættes. Derudover forårsager alkohol væskeretention i kroppen, hvilket forårsager hævelse og forværrer sygdommen.

Fødevaretemperatur

Fødevaretemperaturen er normal, 60-70 grader. Der er ingen begrænsninger på temperaturregimet.

Urin alkalisering produkter

Det sure miljø er gunstigt for udviklingen af ​​patologiske mikroorganismer, derfor er det nødvendigt at forbruge store mængder af produkter, der ændrer urinens pH til den alkaliske side (frugt, grøntsager, mælk).

Forbudte produkter til pyelonefritis

En diæt med pyelonephritis forbyder alle produkter, der irriterer urinvejen og stimulerer nervesystemet.

Da nyrernes udskillelsesfunktion er nedsat, begrænser de fri væske.

Også reducere mængden af ​​animalsk protein (kød, fisk), fordi protein oxiderer urinen.

Det er nødvendigt at udelukke produkter, der indeholder ekstraktionsstoffer, en stor mængde oxalsyre, urinsyre og æteriske olier.

Let fordøjelige kulhydrater anvendes med forsigtighed (de skaber et surt miljø i urinen, hvilket er gunstigt for væksten af ​​bakterier). Med samme formål begrænses belgfrugter.

Listen over forbudte produkter omfatter:

  • rige bouillon og supper fra dem (kød, fisk, champignon), vand efter kogning skal drænes og hældes nyt, hvilket bringer kød og fisk til beredskab, også bønnesupper anbefales ikke;
  • brød og melprodukter med tilsat salt
  • fede fiskesorter samt røget og saltet fisk, kaviar, fisk og skaldyr;
  • konserveret kød og fisk, pølser, pølser, især stegte eller grillede røgetvarer;
  • fede kød, stegte og gryder uden forkogning;
  • Alle bælgplanter, løg, hvidløg, radise, radise, sorrel og spinat er kilder til urinsyre, konserverede grøntsager (saltet, syltet, fermenteret);
  • svampe i enhver form;
  • Saucer fra kød, fisk og svampe, peber, peberrod, sennep;
  • skarpe og fede oste;
  • animalske fedtstoffer (svinefedt), madolie;
  • stærk kaffe (naturlig og instant), stærk te, mineralvand med natriumsalte, kakao;
  • chokolade, kager, wienerbrød, creme med højt fedtindhold.

Tilladte produkter

Listen over produkter, der er godkendt til pyelonefritis, omfatter dem, der letter nyrernes arbejde, alkaliserer urinen, fremmer udskillelsen af ​​giftige stoffer fra kroppen og har antiallergisk virkning.

Under diætet øger patienterne med pyelonefritis mængden af ​​væskeindtag, der skylder urinvejen, fjerner mekanisk patogene mikrober fra nyrerne og frigiver ligeledes kroppen fra giftige stoffer.

Også diætet bør beriges med vitaminer, hvis indhold er øget med friske grøntsager og frugter.

Mælk og mejeriprodukter er ikke kun en kilde til animalsk fedt, men også forskydning af urinens pH til en alkalisk side. Da pyelonefrit ofte ledsages af anæmi (nyrernes filtreringsfunktion er nedsat), er produkter, der øger hæmoglobin, inkluderet i menuen for pyelonefritis.

Listen over godkendte produkter omfatter:

  • drikkevarer: frugtdrikke (især tranebær), grøn og svag sort te, urtete, kisseller, mineralvand med lavt indhold af natriumsalte, saft, rosehip bouillon;
  • Gårsdagens brød uden salt, gærdej produkter (pandekager, pandekager);
  • fedtfattige sorter af fjerkræ, kød og fisk efter forkogning;
  • mælkesupper, vegetabilsk bouillon og korn;
  • courgette - har en vanddrivende effekt, græskar, kartofler, greener (dill, persille), gulerødder, rødbeder, kogte eller friske grøntsager salater;
  • æg (ikke mere end 1 pr. dag), fortrinsvis kogt og dampet omelet;
  • mælk og mejeriprodukter
  • makaroni, fortrinsvis lille (vermicelli);
  • korn, som kilder til mineraler og vegetabilsk protein (boghvede, havre);
  • usaltet smør af grøntsag og fløde
  • friske frugter og grøntsager, compotes, gelé, mousses af dem, syltetøj, honning, popsicles, meloner og kalebasser (vanddrivende virkning);
  • kogt, stegt eller bagt fisk efter kogning, aspic, fyldt fisk;
  • tomat, cremefløde, grøntsag, mælkesaus, eddike i en lille mængde, citronsyre, vanille, kanel.

Behovet for slankekure

Diætning med pyelonephritis letter arbejdet med syge nyrer og reducerer belastningen på alle organer i urinsystemet.

Hovedvirkningen af ​​behandlingstablet for inflammation i nyrerne er den antiinflammatoriske virkning, som letter sygdommens forløb og fremskynder genoprettelsen eller starten af ​​remission i den kroniske proces.

Begrænsning af salt i mad bidrager til fjernelse af væske fra kroppen, som ikke kun skyller urinvejen, men forhindrer også dannelsen af ​​ødem.

Overholdelse af behandlingstabellen for pyelonefritis normaliserer blodtryk og vandelektrolytbalance, hvilket er forebyggelsen af ​​sygdoms komplikationer.

Derudover har en diæt med betændelse i nyrerne en desensibiliserende (anti-allergisk) effekt, hvilket er særlig vigtigt, når man tager medicin.

Vitaminerige medicinske ernæringer styrker immunsystemet og hjælper kroppen til hurtigt at klare patogen mikroflora.

Konsekvenser af ikke at følge dietten

I tilfælde af forsømmelse af diæt med pyelonefrit kan følgende komplikationer udvikles:

  • perinefritis (betændelse i vævene omkring nyrerne)
  • urolithiasis;
  • purulent fusion af nyrerne (carbuncle eller abscess);
  • nyresvigt
  • bakteriel toksisk chok;
  • sepsis (som en komplikation af pyelonefrit i maligne krænkelser af kosten og hele behandlingsregimen).

Symptom diagnose

Find ud af dine sandsynlige sygdomme og hvilken læge du skal gå til.

Kost til pyelonefritis

Beskrivelse pr. 30. maj 2017

  • Virkning: terapeutisk virkning efter 10 dage
  • Vilkår: 6-12 måneder
  • Omkostninger ved produkter: 1300-1400 rubler om ugen

Generelle regler

Pyelonefritis er en inflammatorisk sygdom i det interstitielle væv og nyrebeskyttelsen af ​​den infektiøse oprindelse. Den væsentligste årsag til forekomsten er Escherichia coli, Vulgar Proteus, Staphylococcus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Infektionens indtrængning er mulig ved hæmatogen (gennem blodet) og ved urogenrøret (fra urinrøret, blæren og urinerne). En vigtig rolle er spillet af inflammatoriske processer i urinvejsorganernes organer (urethritis, cystitis) og seksuel (adnexitis, prostatitis).

Af særlig vigtighed er prædisponerende faktorer, der forstyrrer den normale passage af urin: strenge af urineren, dens atoni, fordobling af urinerne eller bækkenet, tilstedeværelsen af ​​sten, prostata adenom. Overtrædelse af urodynamik skaber gunstige betingelser for reproduktion af mikrober og deres forfremmelse til bækkenet, øget urintryk i det og indtrængen af ​​infektion i nyrens venøse og arterielle systemer og derefter ind i det interstitielle væv. Kilder til hæmatogen infektion er carious tænder, furunculosis, kronisk tonsillitis, mastitis, felon, osteomyelitis, cholecystitis.

At provokere en sygdom kan også:

  • hypotermi;
  • utilstrækkelig tømning af blæren ved urinering, behovet for at indeholde det;
  • mangel på intim hygiejne under menstruationsblødning
  • tilstedeværelsen af ​​diabetes.

Symptomer og behandling af sygdommen

Det akutte stadium er præget af smerte og følelse af tunghed i lændehvirvelsøjlen, svaghed, feber, alvorlig forgiftning (kvalme, opkastning, appetitløshed). Behandlingen udføres på et hospital, bedresol er foreskrevet, og antibakterielle midler påføres. Normalt ordineres antibiotika baseret på resultaterne af følsomheden af ​​den valgte mikroorganisme til antibiotika. Varigheden af ​​behandlingsforløbet er to uger.

Et vigtigt aspekt er patientens korrekte ernæring. Hvad er den foreskrevne kost for denne sygdom? Mad i denne periode skal være mild til nyrerne. Hovedpunkterne er: eliminering af irriterende virkninger på slimhinden i urinvejen og øget urinudskillelse.

For at øge diuresen anbefales det at drikke 2 liter væske om dagen, brug produkter og afkog af urter, der har en vanddrivende og antiinflammatorisk virkning (pilbark, knotweed, blåbærblade, nældebrød, birkeblader og knopper, lakridsrod, St. John's wort). Kosten består af let fordøjelige fødevarer, og dens kalorieindhold er 3200 kcal pr. Dag. De første dage begrænser protein og salt.

Voksne Pyelonefritis Kost

Pyelonefrit hos voksne er karakteriseret ved kursets varighed og det mulige negative resultat - kan forårsage kronisk nyresvigt. Hos voksne er sygdommen mere tilbøjelig til at tage et kronisk forløb på grund af utilstrækkelig eller utilstrækkelig behandling, kostforstyrrelser, alkoholindtagelse. I denne henseende bør diætpleje gives stor opmærksomhed.

Kosten omfatter:

  • Grøntsager og frugter med vanddrivende virkning (vandmeloner, courgetter, agurker, græskar), afkogning af diuretiske urter (bjørnør, knotweed, majs silke, plukning af et vanddrivende middel).
  • Drikkevarer og saft fra tranebær og tranebær, der har antiseptiske og antiinflammatoriske virkninger. Tranebær protocyanidiner har en antimikrobielle effekt.
  • De første dage med akut pyelonefrit og alvorlig forgiftning (feber, kulderystelser, generel utilpashed), er det tilrådeligt at opgive proteinfødevarer (kød og mejeriprodukter) og skifte til vegetarisk mad - grøntsager og frugtpuré, bagt æbler, frugt og grøntsagssaft.
  • Efterhånden som processen sænker, magert kød (oksekød, kylling, kalvekød), introduceres fisk. Mængden af ​​protein bør ligge inden for den fysiologiske norm.
  • Mælk, mejeriprodukter, hytteost, usaltet ost.
  • Helkorn klid og korn.
  • Klorid-calciumvand.
  • Manglende grøn te uden sukker.
  • Olivenolie.

Hvad kan ikke spise med denne sygdom?

  • Spicy krydderier og saucer (peberrod, sennep, mayonnaise, ketchup).
  • Produkter indeholdende væsentlige stoffer (persille, selleri, radise, hvidløg, løg, basilikum, radise).
  • Koncentreret bouillon rig på ekstraktionsstoffer - fisk, champignon og kød.
  • Sure frugter og grøntsager (tomater og tomatjuice, citron). Undtagelsen er tranebær.
  • Saltede, syltede, syltede grøntsager.
  • Sødt wienerbrød og sukker.
  • Begræns saltet til 5-10 g, hvis der er en forøgelse i tryk - op til 2-3 g
  • Under eksacerbation skal du opgive animalske fedtstoffer (tilladt smør 15 g pr. Dag og vegetabilske fedtstoffer).
  • Produkter indeholdende kunstige farver og højt indhold af oxalsyre (sorrel, spinat).
  • Alkoholholdige drikkevarer, søde kulsyreholdige, stærk te og kaffe.

Pyelonefrit under graviditeten er ret almindelig. Dets udseende fremmes af udvidelsen af ​​urinvejen, som forekommer med hormonelle forandringer og klemning af urinerne ved det forstørrede livmoder. Lige og bredere urinrør hos kvinder skaber gunstige betingelser for infektionens indtrængen udefra i blæren. Under graviditeten klemmer livmoderen urinerne og forstyrrer urinpassagen, hvilket gør det sværere at tømme blæren, hvilket bidrager til reproduktion af patogen flora og dens fordeling opad.

Også hos gravide kvinder er der atony af urinerne og ekspandering af bækkenet (deres kapacitet øges med op til 10 gange, og urinerne er forlængede og bøjede). Alt dette skaber betingelserne for udseendet af vesicoureteral reflux. Gravide kvinder med flere fostre, med et stort foster, med polyhydramnios skal udføre en bakteriologisk analyse af urin en gang om måneden.

Det er nødvendigt at behandle pyelonefritis samt indlæggelse af patienten (selv i tilfælde af asymptomatisk bakteriuri). Mange frygter, at lægen insisterer på brugen af ​​antibiotika, men skaden fra dem er mindre end skaden fra komplikationerne af pyelonefritis, som ikke behandles.

En kvindes kost skal afbalanceres og omfatte alle stoffer, der er nødvendige for barnets normale udvikling.

  • Dette indebærer afvisning af fede, stegte, krydrede og salte fødevarer, halvfabrikata, syltede grøntsager, stærk kaffe, svampe, krydderier, krydderier og krydderier, hvidløg, løg, eddike.
  • Saltindtag reduceres til 5-8 g pr. Banke, især hvis du har højt blodtryk. Det betyder, at tallerkenen i madlavningsprocessen ikke saltes, og salt i den tilladte mængde tilsættes til de færdige retter ved bordet.
  • De første dage anbefales rå og kogte grøntsager, kefir, yoghurt, fedtfattig cottageost og retter fra den.
  • Efter et par dage, magert kød og fisk, introduceres kyllingebryst.
  • Sørg for at overholde drikkeordningen, hvis du ikke bruger store mængder væske - op til 2,5 liter væske om dagen. Den terapeutiske virkning af bærebærdekok, nyrethe, tranebærbladte og tranebærfrugtsaft, kendt for deres antiinflammatoriske og diuretiske egenskaber. Men urtemedicin erstatter ikke modtagelsen af ​​antibiotika, men udføres parallelt eller efter en antibiotikabehandling.
  • Det er vigtigt at overvåge tarmfunktionen, da forstoppelse understøtter betændelse i nyrerne. I den henseende er det nødvendigt at spise afføringsfødevarer (rødbeder, svesker, figner, friske rabarber og compote fra det).
  • Efter at have lidt sygdommen i løbet af året, bør man afholde sig fra krydret krydderier, saltet og røget mad.

Kost til kronisk nyre pyelonefritis

Kronisk pyelonefrit strømmer i bølger med tilbagefald, periodisk forværret, når de udsættes for uønskede faktorer (hypotermi eller forkølelse). I eksacerbationsperioden er der en klinik af akut pyelonefritis. På dette tidspunkt kan smerter i taljen, ubehag og tyngde i det, der opstår ved at gå eller stå i lange perioder, forstyrre. Nogle patienter klager over hyppig vandladning (mere om natten) og en stigning i blodtryk, svaghed og svaghed (mere om morgenen), hovedpine, uudtrykt ødem i ansigt og hænder (om morgenen) og stop ved slutningen af ​​dagen.

Det latente forløb af sygdommens kroniske form er karakteriseret ved isoleret urinsyndrom. I remission kan højt blodtryk være det eneste symptom. Selvfølgelig bør de patienter konstant overvåge deres kost.

  • Vi skal markant begrænse eller permanent forlade krydrede retter, krydderier og krydderier.
  • At begrænse røget kød og fiskevarer, stegte retter i kosten, i hvert fald i perioder med forværring.
  • Da der er en tendens til at øge trykket, er det nødvendigt at reducere mængden af ​​salt, der forbruges til 3 g, samt at opgive saltede og syltede grøntsager, konserves, saltede fisk, kød og kødprodukter.
  • Begræns grøntsager, der har en irriterende virkning: løg, hvidløg, radiser, sorrel, peberrod, persille, radise eller brug dem i overensstemmelse med dit velbefindende og bemærk, hvilke grøntsager der forårsager en forværring.
  • Foretage naturlig mad, for det meste kogt, stuvet eller bagt.
  • At udelukke produkter med farvestoffer og konserveringsmidler, frosne halvfabrikata med konserveringsmidler.
  • Konsumér regelmæssigt frugtsaft, kompotter og frugtdrikke.
  • Hvis der ikke er hævelse, skal du følge drikemåden (1-1,5 liter væske).
  • Brugen af ​​natrium (saltvand) mineralvand er ikke tilladt.
  • Undgå forstoppelse. For at gøre dette skal du spise grøntsager med grov fiber, korn, klid og fuldkornsbrød.
  • Udfør forebyggende kurser for at modtage afkogning af diuretiske urter.
  • Begræns eller fjern alkoholindtagelse.

Det er vigtigt ikke at tillade hypotermi, styrke immunforsvaret og ikke at krænke kosten. Det korrigeres, hvis salte (oxalater eller fosfater) påvises i gentagne urinanalyser, og dermed ændres urin pH. Ved forsuring (pH 4,6-5,8) anbefales diæt nr. 6, og ved alkalisering anbefales diæt nr. 14.

Udfældningen af ​​urinsyresalte (urater) er forbundet med et fald i urin-pH. Utrater dannes på grund af overdreven tilførsel af purin fra fisk, kød og fjerkræ. Den mest effektive behandling i dette tilfælde er udnævnelsen af ​​en kost, som med gigt. Giver mulighed for udelukkelse fra leverenes lever, kød bouillon, nyre, begrænsning af kød, fisk, fjerkræ og fedtstoffer. Når oxalater forekommer i urinen, anbefales det at reducere forbruget af fedtstoffer og fødevarer højt i oxalsyre: sorrel, spinat, gulerødder, rødbeder, bønner, kartofler, rabarber, tomater, persille, røde druer, jordbær, appelsiner, grapefrugt, grønne grøntsager, tranebærsaft, kakao, grønne bønner, brombær, figner, stikkelsbær, hindbærsaft, te. Det bør indeholde i kosten fødevarer rig på magnesium (fuldkornsbrød, korn), som binder oxalater i tarmen og reducerer deres absorption.

Tabet af praktisk uopløselige salte af calciumphosphat observeres med et ligevægtskifte i den alkaliske retning. Alkalisering forårsager mælk og mejeriprodukter, bælgfrugter, kartofler, søde bær og frugter, mange grøntsager (undtagen grønne ærter, græskar, svampe) samt frugt og grøntsagssaft. Derfor bør ovennævnte produkter udelukkes og foretrække kød, fisk, æg, korn, sure bær (rødbær, lingonbær), honning. Under disse betingelser er kød- og fiskebøtter tvert imod tilladt fra drikkevarer - te, kaffe, dogrose bouillon.

Kost til kronisk pyelonefritis

✓ Artikel verificeret af en læge

Infektion i nyrerne er en alvorlig sygdom, der kræver øjeblikkelig behandling, der ordineres af en læge. I mangel af behandling kan skaderne på renalvæv og til kroppen som helhed være signifikant. De bakterier, der forårsagede infektionen, er i stand til at komme ind i blodbanen, hvilket kan føre til livstruende tilstande. Under alvorlige sygdomme er det ofte nødvendigt med en særlig kost, og kronisk pyelonefrit bør også overholdes.

Taler om pyelonefritis, læger indikerer tilstedeværelsen af ​​en bakteriel infektion i nyrerne. Denne sygdom betragtes som en infektion i urinvejen, da patogene mikrober indtræder i nyrerne gennem dem. Selvom pyelonefrit kan forekomme hos mennesker af begge køn, er kvinder mere tilbøjelige til det på grund af de anatomiske egenskaber.

Svage former for nyreinfektion er helbredt med antibiotika, men alvorlige tilfælde kræver ofte akut indlæggelse. Der er også altid en chance for, at den første udseende af pyelonefritis ikke vil være den sidste, og sygdommen vil gentage sig efter et stykke tid. Hvis eksacerbationer forekommer hyppigt, påvirkes nyrevævet dybere, hvilket fører til behovet for kirurgisk behandling.

Kost til kronisk pyelonefritis

Principper for ernæring i pyelonefritis

Selv om der ikke er nogen streng defineret kostpligtig for alle patienter med pyelonefritis, er der en liste over individuelle anbefalinger om ernæring under sygdom. Naturlige antibiotika, der renser og helbreder mad, er grundlaget for behandling af kronisk nyrebetændelse. Analgetika vil også være nyttigt til at kontrollere smerte symptomer.

Prescribing en diæt for nyresygdom og kronisk pyelonefrit er en meget vigtig betingelse for genopretning.

foreløbig kost

Den første ting at gøre med udseendet af enhver form for infektion er at frigøre kroppen fra alle giftige stoffer og unødvendigt affald. For at opnå det bedste resultat skal du klart følge en rensende kost. I unge og voksne år anbefales en citrusdiet til dyb rensning af blod og tarm, hvilket forhindrer reproduktion af skadelige bakterier. Denne kost består af at tage et glas grøn te før morgenmaden, hvor saften af ​​en citron tilsættes. Varigheden af ​​kosten - op til tre dage. Efter at have taget et glas te med citron kan man ikke spise i 20 minutter. Så skal du spise 1-2 appelsiner, skrællet.

Tip! Det er meget vigtigt at bruge de meget rensede appelsiner sammen med pulpen og ikke presse saften ud af dem, da massen hjælper med at rense tarmene fra mulige akkumuleringer af bakterier og vira. I disse dage skal du drikke mindst to liter vand.

Efter tre dages kost kan du begynde at tilføje andre fødevarer efter morgenmaden. På fjerde og efterfølgende dage før morgenmad skal du drikke et glas te med citron, efter 20 minutter skal du spise 2 appelsiner, og derefter til frokost anbefales det at spise lette måltider. For eksempel kan du spise kogte grøntsager med et lille stykke brød eller en lys grøntsagssuppe. Det er også muligt at bruge grød med en lille mængde salt og sukker. Animalske produkter bør udelukkes i mindst to måneder.

Vegetabilsk mager suppe

Udvalgte produkter

Behandling af inflammation i nyrerne vil nødvendigvis omfatte antibiotika. Hvis infektionen har ekstremt alvorlige symptomer, vil hospitalisering og hospitalsbehandling være påkrævet. Medicinsk indgreb er uundværlig for at slippe af med en nyreinfektion. Samtidig kan patienten selvstændigt accelerere helingsprocessen, opretholde en sund kost, der hjælper kroppen med at forsvare sig mod patogene bakterier og vira.

Selvfølgelig bør i hvert tilfælde først og fremmest styres af den behandlende læge, især med hensyn til kost. Men oftest læger læger rådgive at tage følgende typer af fødevarer til pyelonefritis:

  • frugter indeholdende betydelige mængder af C-vitamin dette omfatter appelsiner, vandmeloner, vilde bær, fyldt med antioxidanter, der hjælper kroppen med at bekæmpe infektiøse elementer i nyrerne;
  • grøntsager, såsom agurker, greens, selleri, asparges; de er ideelle til rensning af tarmene fra toksiner;

Grøntsager og frugter rig på vitamin C

Det er imidlertid nødvendigt at huske om den potentielle fare for allergiske reaktioner eller andre former for intolerance over for produkter, især i nærvær af sygdomme forbundet med pyelonefritis. Foretag kun ændringer i din kost efter rådgivning med din læge eller diætist.

Tip! Generelle ernæringsmæssige råd til kronisk pyelonefrit er bl.a. at spise lavt i salt, protein og begrænsende fødevarer med rigeligt kaliumindhold.

Fødevarer hvor kalium er mest

Forbudte Produkter

Det er meget vigtigt at afholde sig fra at spise mad af animalsk oprindelse under betændelse i nyrerne. Dette omfatter kød, pølser, slagteaffald, kyllingæg. Under sygdommen, undgå stegte fødevarer, fastfood, samt slik, røget kød og bagværk. Alle disse produkter vil kun øge indholdet af toksiner og madaffald i kroppen og gøre fjernelsen af ​​infektionen længere og vanskeligere. Det er vigtigt at følge en diæt på mindst to måneder for at give kroppen mulighed for fuldt ud at rense og genoprette.

Det er indlysende, at fødevarer, der er meget irriterende for tarmene, såsom alkohol, krydderier og eddike, bør udelukkes fuldstændigt under behandling af pyelonefrit.

Du skal opgive alkohol

Tabel. En liste over anbefalede og forbudte fødevarer til nyrebetændelse.

Kost til kronisk pyelonefritis

Kronisk pyelonefritis er en af ​​de mest almindelige sygdomme i nyrerne, der forekommer hos mennesker i alle aldre. Nyrerne er involveret i fjernelse af metaboliske produkter fra kroppen, ernæring kan have en direkte indvirkning på deres arbejde. For at reducere byrden på nyrerne anbefales patienter med kronisk pyelonefrit at følge en bestemt kost. På trods af at den forværring af kronisk pyelonephritis ikke er forbundet med en fejl i kosten, holde sig til en bestemt kost skal være konstant, især i tilfælde, hvor der er en komplikation af sygdommen, såsom kronisk nyresvigt eller hypertension.

Hvad kan du spise med kronisk pyelonefrit?

Patienterne rådes til at bruge fraktionerede måltider (4-5 gange om dagen). Det er bedre at lave mad ved dampning, bage i ovnen eller koge. Salt er begrænset til 6 g pr. Dag, det anbefales at salt allerede tilberedte retter i en plade. Det er tilladt at spise følgende produkter:

  • magert kød og fjerkræ, fisk (kogt, stuvet, bagt uden skorpe, hakket kødprodukter), madlavet pølse, skinke;
  • supper på den sekundære kød bouillon, vegetabilsk bouillon, mejeri og frugt;
  • mejeriprodukter (mælk ikke over 2,5% fedt, kefir, ryazhenka, yoghurt, hytteost, usaltet blød ost, usaltet smør osv.), cremefløde og fløde er begrænsede;
  • hvidt (bedre hvede) og brunt brød, gårdens bagværk eller tørret
  • pasta, enhver korn, mel produkter;
  • æg 1 stk pr. dag (helst i form af en omelet eller kogt blødkog);
  • grøntsager både rå og kogte (undtagen dem, der er opført på listen over produkter, der ikke anbefales til kronisk pyelonefritis);
  • frugt og bær (især solbær, jordbær, tranebær, lingonberries);
  • honning, marmelade, marshmallow, marshmallows;
  • sort, grøn og urtete, frugtdrikke (især tranebær og lingonbær), friskpresset juice, fortyndet med vand, dogrose bouillon osv.

Hvad kan ikke spise med pyelonefritis?

Undtaget fra kosten:

  • røget kød, pickles, pickles, konserves (herunder hjemmelavet), krydderier, krydderier, især varmt og saltt;
  • svampe;
  • fedtholdige bouillon;
  • bælgplanter, kål, radise, hvidløg, løg, radise, selleri, sorrel, spinat, salat;
  • ildfaste fedtstoffer (fåre)
  • konfekture med fede cremer, creme;
  • fastfood, chips, kiks og andre snacks med salt og krydderier;
  • kaffe, chokolade, sukker er begrænset til 70 g pr. dag;
  • alkoholholdige drikkevarer.

Kost til forværring af kronisk pyelonefritis

I kosten med forværring af kronisk pyelonefrit er der nogle funktioner. Kosten forbliver næsten uændret, men det er nødvendigt at respektere drikkeordningen. Mængden af ​​flydende drukker pr. Dag skal være ca. 2 liter. Nyttige drikke urtete (svejses plantestoffer indeholdende tranebær blad, padderokke, røllike, frugten af ​​enebær, andre urter), bær saft, især tranebær, t. K. Det besidder antiinflammatoriske og antiseptiske egenskaber, mos, svag sort te, fortrinsvis uden sukker, mineralvand som foreskrevet af en læge. Det er nyttigt at spise grøntsager og frugter, der har en vanddrivende effekt (vandmelon, cantaloupe, courgette osv.). Den diuretiske effekt vil have en blanding af friskpresset gulerod, bete- og agurkesaft, de skal først fortyndes med vand og bekendtgøres med kontraindikationer til deres anvendelse. Overdriven drik er nødvendig for at reducere forgiftningen af ​​kroppen under sygdommens forværring, samt at spyle urinvejen. Det er nødvendigt at drikke væske hele dagen i små portioner, det sidste indtag af væske skal være senest 3 timer før sengetid.

Dietten er begrænset til mængden af ​​salt, der anvendes op til 4 g pr. Dag. Når samtidig hypertension nødvendigt at reducere dens størrelse til 2 g Ved akut pyelonephritis indtil remission af kosten bør udelukkes fuldstændigt sødhed som sød miljø fremmer formeringen af ​​patogene bakterier. Det er også nødvendigt at reducere indtaget af fedt og animalsk protein lidt.

I perioden med forværring af sygdommen anbefales det at øge forbruget af mælk og mejeriprodukter samt fødevarer med rigdom af kalium (tørrede abrikoser, svesker, figner, rosiner, friske grøntsager, frugt og bær). Optimal under forværringen af ​​sygdommen er en plantemælk kost, rig på vitaminer og sporstoffer, der er nødvendige for at styrke immunforsvaret. Derudover anbefales det at tage vitaminkomplekser, fordi i mange tilfælde er forværringen af ​​kronisk pyelonefrit forbundet med forringelsen af ​​immunforsvaret.

Hvad kan og kan ikke være med pyelonefritis

Pyelonefritis er en inflammatorisk sygdom hos nyrerne, som er smitsom i naturen, forårsaget af en bakteriel infektion. Med denne sygdom er det under behandlingen vigtigt at fjerne den ekstra byrde fra nyrerne, især hvis den er kompliceret af andre patologier i det urogenitale system. Normalt ordinerer mange læger en særlig diæt for pyelonefritis, hvilket hjælper med at opnå hurtigere og lettere genopretning.

Ved akut pyelonephritis, er opstået for første gang, den korrekte tilladelige strøm er ekstremt vigtigt, fordi der er en sandsynlighed for overgang af sygdommen i en kronisk form. Hvis du følger alle anbefalingerne, vil sygdommen passere hurtigt uden et kronisk stadium.

Hvis pyelonefritis allerede er gået ind i det kroniske stadium, vil en permanent terapeutisk diæt hjælpe med at opretholde en stabil remission og forhindre udvikling af eksacerbationer. Det er ekstremt vigtigt for alle mennesker med kronisk sygdomsform at opretholde passende ernæring, så det akutte stadium ikke vender tilbage. Det er dog værd at bemærke, at denne diæt giver dig mulighed for at gøre kosten overkommelig og afbalanceret, det påvirker ikke normal funktion af andre organsystemer.

Korrekt ernæring for pyelonefritis kaldes sædvanligvis tabel 7. Den strengeste udgave af kosten er normalt ordineret på hospitalet, hvis den akutte fase af sygdommen skal behandles der. Denne diæt er designet til at behandle sygdomme i ekskretionssystemet.

Det er vigtigt! Ernæringsmønsteret i den inflammatoriske proces kan variere afhængigt af de tilstedeværende symptomer og comorbiditeterne, der udvikler sig samtidig med pyelonefritis.

Under graviditeten er denne diæt også tilladt, det påvirker ikke dannelsen af ​​et sundt foster. Det skal huskes, at sygdommens eksacerbation på graviditetstidspunktet kan have stor indflydelse på det ufødte barns helbred.

Det er nødvendigt at overveje de grundlæggende principper for korrekt ernæring for pyelonefritis. De skal følges for at opnå fuldstændig opsving og forhindre udvikling af komplikationer:

  1. Reduktion af mængden af ​​protein. Dette gøres for at reducere byrden på nyrerne, en stor mængde protein i fødevarer påvirker det stærkest. Kulhydrater og fedtstoffer skal i dette tilfælde komme i de sædvanlige mængder.
  2. Med denne kost er enhver form for madlavning tilladt, herunder stegning og bagning. Det skal imidlertid tages i betragtning, at under eksacerbation af sådanne retter anbefales at begrænse.
  3. Når du udtrykker ødem, skal du reducere mængden af ​​væske, nok til at drikke op til to liter om dagen. Men hvis der ikke er ødem, skal du drikke to eller flere liter om dagen.
  4. I den akutte fase af sygdommen bør salt undgås, det anbefales at fjerne det fuldstændigt fra kosten. Saltindtag skal også begrænses i tilfælde af ødem.
  5. Alkohol bør udelukkes fra kosten. Alkoholholdige drikkevarer påvirker helt nyrernes funktion, så når man tager pyelonefrit, er alkoholindtaget uacceptabelt.

Disse er de grundlæggende regler for ernæring for pyelonefritis og urolithiasis, andre patologier i ekskretionssystemet, når det er nødvendigt at fjerne en høj belastning på nyrerne. Det er også nødvendigt at tage højde for, at de mindre irriterende fødevarer i kosten, jo lettere bliver behandlingen.

Hvilke produkter er forbudt

Det er værd at vide, at det er umuligt i den inflammatoriske proces i nyrerne. Husk altid at udelukke fødevarer, der indeholder proteiner i store mængder. Forsøg normalt at undgå følgende mad:

  1. Rige supper fra kød, svampe, fisk. Det anbefales også at undgå bønnebaserede supper.
  2. Brød, forskellige bagværk med saltindhold. I perioden med forværring af brødprodukter skal man enten helt afstå eller finde helt saltfrit brød.
  3. Fede fiskesorter. Du skal også undgå saltet og røget fisk, andre saltede dåsebaserede fisk.
  4. Bælgplanter og produkter baseret på dem, fordi de indeholder meget protein. Dette bør også omfatte sådanne produkter som sorrel, radise, løg, radiser. Du skal også undgå en række konserverede grøntsager og pickles. Du bør også helt fjerne champignon i enhver form.
  5. Højfedtoste, krydrede oste, røget ost.
  6. Forskellige krydderier, krydderier, saucer og marinader med højt salt og varme krydderier.
  7. Stærk te og kaffe bør undgås, da disse produkter udøver en ekstra byrde på nyrerne.
  8. Forskellige konfekturevarer, næsten alle indeholder proteiner i store mængder. Du bør også undgå chokolade og creme creme.

Mælkesyreprodukter er tilladt i små mængder, men du skal tage dem med det lavest mulige fedtindhold. Det er også værd at huske om begrænsning af væske i svær ødem.

Det er vigtigt! Ved forværring skal kosten være så begrænset som muligt, indtil de vigtigste symptomer forsvinder.

Hvad kan du spise

Af de produkter, der er tilladt for pyelonefritis, kan du lave en fuld afbalanceret kost. Generelt bør denne diæt indeholde følgende fødevarer i rimelige mængder:

  1. Fedtfattige kød, fjerkræ og fisk. På trods af at stegte fødevarer er acceptable, anbefales det at koge og dampe, koge og bage uden salt eller krydderier.
  2. Drikkevarer rådes til at drikke mere grøn te, forskellige frugtdrikke, compotes, urtete og afkog.
  3. Lågfed supper, fortrinsvis vegetarisk vegetabilsk basis. Mælke suppe er også tilladt. Kød, hvis det ønskes, er det bedre at tilføje til den færdige skål, forkogt eller dampet.
  4. De mest foretrukne grøntsager til denne diæt - græskar, kartofler, zucchini.
  5. Korn bør undgås, men boghvede og havre er acceptable og gavnlige i denne sygdom.
  6. Brød anbefales at spise uden at tilsætte salt, frisk anbefales ikke straks. Det anbefales at lave toast af brød, tør det i ovnen. Tillad også pandekager, pandekager.
  7. Når pyelonefritis tillades mælkeprodukter, hvis de er fedtfrie eller fede.
  8. Frugter kan spises i enhver mængde, de er nyttige i nyrernes inflammatoriske proces.

En sådan kost bliver nødt til at følge en levetid, hvis pyelonefrit er kronisk. Det skal huskes, at under eksacerbationer bør kosten helt udelukke salt, mejeriprodukter. Med denne sygdom kan du drikke kaffe, men ikke stærk under eksacerbationer, det bør udelukkes.

Eksempelmenu

For at gøre det lettere at oprette din egen måltidsplan, bør du give en omtrentlig menuplan for en dag med pyelonefritis. Måltider kan se sådan ud, men det anbefales ikke at springe over måltider:

  • morgenmad - boghvede grød, frisk agurk, grøn te;
  • frokost - vegetarisk suppe, kogte kartofler med dampet kylling, juice;
  • middag - dampet omelet, grøn eller urtete.

Mellem måltider er det tilrådeligt at lave små snacks, der er mest egnede til dette er toast og frisk frugt. Undervurder ikke vigtigheden af ​​korrekt ernæring i pyelonefritis, det kan betydeligt lindre tilstanden.

Næsten sundhed

Fødevarer med pyelonefritis

Nyresygdom kræver en særlig kost.

Terapeutisk diæt for pyelonefritis - Nyrerbetændelse - er meget vigtig

Pyelonefrit er den mest almindelige infektiøse sygdom hos nyrerne hos mennesker, og af fysiologiske årsager påvirkes kvinder af alle aldre, børn og ældre mænd, der lider af prostataadenom eller diabetes mellitus. Alle patienter med pyelonefritis (akut eller kronisk) kræver en særlig terapeutisk kost, der primært afhænger af sygdommens manifestationer, sygdomsstadiet og de anvendte behandlingsmetoder.

Kost til akut pyelonefritis

Ved akut pyelonefrit anbefales det at øge mængden af ​​væske, der forbruges til 2 liter om dagen for personer ældre end 16 år, 1,5 liter for børn 8-16 år, 1 liter for børn 1-8 år. Det kan svagt brygges sødte te, compotes, frugtdrikke, saft fortyndet med vand, afkogning af vanddrivende urter (birkeblader, lingonbærblade, halvfældede, bjørnebærblade, nyrethe osv.) Og rosenkageafkok (Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya osv.). Det anbefales også at bruge friske grøntsager og frugter, især dem med en stærk vanddrivende effekt: vandmeloner, meloner, courgetter, agurker.
Stegte, rige, bagt, fede, krydrede og salte fødevarer skal kasseres. Det er også ønskeligt at opgive frisk brød, ruller og andre bagteprodukter (brød kan bruges to eller tre dage siden). I intet tilfælde bør du bruge krydret krydderier, krydderier, dåsefoder, alkoholholdige drikkevarer, kaffe. Det er uønsket at spise citrusfrugter, tomater, løg, hvidløg, peberrod, radise, krydderier.
Når patientens trivsel forbedres, foreskrives en mælk-vegetabilsk kost i 7-10 dage, som altid omfatter friske grøntsager og frugter, kompotter og saft. Begræns saltindtaget til 2-3 g pr. Dag (mad er ikke saltet under madlavning, kun salt tilsættes til færdige måltider). Efter at akutte manifestationer af sygdommen holder op med at bekymre patienten, indføres kogt fisk, kød og cottageost i kosten. Men selv i denne periode er stegte, krydrede, røget, salte og fede fødevarer udelukket, da de kan forårsage en forværring af den inflammatoriske proces. Restriktioner fortsætter i et år efter sygdom.
Kost: 4 gange om dagen, i intervallerne og på en tom mave - drik.
Senere i kosten begrænser de moderat bordsalt, reducerer mængden af ​​proteiner og fedtstoffer, og med samtidig fedme begrænser kolhydraterne betydeligt.

Du kan ikke spise med pyelonefritis:

Kød, fisk og svampe bouillon; sorrel suppe, spinat, bælgfrugter; lever, nyrer, hjerner; fedtet kød, pølser, røget kød, konserves; oksekød, fåre- og madlavningsfedt saltet fisk, kaviar; saltede oste; bælgplanter, især friske bælgplanter; svampe, spinat, sorrel, rabarber, blomkål, saltede og syltede grøntsager, salte snacks; chokolade, figner, hindbær, tranebær, citrus; Saucer i kødfisk og Svampekærer; Peber, sennep, peberrod, kakao, stærk te, kaffe. Helt udelukke alkohol og konserves.

Du kan spise med pyelonefritis:

Brød og bageriprodukter: Hvede og rugbrød fra mel af første og anden kvalitet; forskellige bagværk, herunder inkorporering af hvedeklid.
Supper: vegetarisk - borscht, grøntsagssuppe, kartoffel med tilsætning af korn; koldt (okroshka, rødbeder), mejeri, frugt.
Kød og kødprodukter: fedtfri kød (op til tre gange om ugen). Kødet koges, efter kogning bruges til at tilberede forskellige stewed og bagt retter, produkter fra cutlet masse.
Fisk: Fedtfattige sorter (kulmule, navaga, havabbor osv.) I kogt form. Efter kogning bruges fisken til at forberede stuvede, bagefade.
Mælk og mejeriprodukter: mælk, mejeriprodukter - kefir, yoghurt, ryazhenka; cottage cheese og retter fra den; cremefløde og ost. Meget nyttige cottage cheese retter med gulerødder, æbler.
Æg: et æg om dagen, i enhver madlavning.
Korn: Moderat med korn. Boghvede og havregryn er særligt gode, da de indeholder mange B-vitaminer og naturlig kostfiber, som normaliserer fordøjelsesorganernes funktioner. Antal korn pr. Dag - op til 30 g.
Grøntsager: kartofler og grøntsager, i enhver kulinarisk forarbejdning; Nogle grøntsager - altid rå.
Snacks: Salater af friske og fermenterede grøntsager, frugter; vinaigrettes; grøntsag, courgette, aubergine kaviar.
Frugter og slik: frugt og bær i store mængder - frisk og i enhver kulinarisk forarbejdning; tørrede frugter; cremer og mælk gelé; marmelade, marshmallow, marmelade, honning. Når overvægt er, er slik begrænset.
Saucer og krydderier: Saucer på vegetabilsk bouillon; tomat, creme fraiche, mælkesyre citronsyre, vanille, kanel, løvblad; dill, persille, rød jord sød peber.
Fedt: smør og vegetabilske olier.
Drikkevarer: te, svag kaffe med mælk; saft af frugt og bær, grøntsager; frugtdrikke, dogrose eller hvedeklid-afkogninger, tørrede frugtkompotter.

Fødevarer til kronisk pyelonefritis

Kost til kronisk pyelonefrit afhænger stort set af urinreaktionen (alkalisk eller sur). Med sur er det nødvendigt at "skifte" urinreaktionen til den alkaliske side ved at øge mængden af ​​alkaliserende produkter. Derudover bør maden let fordøjes, rig på vitaminer og højt kalorier. For ikke at udsætte nyrerne for store belastninger er krydrede retter, krydderier, alkoholholdige drikkevarer, kaffe, kød og fiskrige bouillon udelukket fra kosten (se ovenfor, hvad der kan og kan ikke forbruges med pyelonefritis). Det første og andet kursus spises kun kogt eller stuvet.
Mælk og mejeriprodukter, æg, kogt fisk og kød, grøntsager og frugter beriget med kalium, jern og kobolt (for eksempel jordbær, jordbær, æbler, granatæbler) skal indgå i kosten. Du kan spise korn (herunder mælk), frugt og grøntsager, pasta.
Ved kronisk pyelonefrit anbefales det at reducere forbruget af bordssalt til 6-8 g pr. Dag eller mindre. Samtidig skal du drikke meget - op til 2 liter om dagen. Væskeindtag hjælper med at skylle urinvejen og eliminerer muligheden for overdreven koncentration af urin. Begræns kun væske med pyelonefrit med ødem.

Andre artikler om dette emne: